journal 48:

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最近總有這樣的感覺

即使隔天是休假日

也無法再和正值青春時期一樣 熬著夜 做些什麼或不做些什麼 接著再一路瘋狂地睡到午後

現在的生活很規律

午夜十二點前睡覺 休假日八、九點起床。

除了規律的睡眠之外 早餐也漸漸變得重要

於是,人生到了現在這個階段 才漸漸明白 這一句話:早餐是一天的活力來源...

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(往後的文章 都會在開場白之後加段英文的介紹 如要看本文請直接下拉

一方面 英文不是太好的我 可以藉此練習,

一方面 杞人憂天 總是擔心哪天會有個外國旅客看到 因此做了這個決定

 沒有賣弄的意味,勿戰)

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If you're searching a restaurant for brunch,

「井家 Tea House」would be a good choice.

No more hamburger, omelette or something "heavy" food in the morning time.

 In 井家's brunch set (it pronouced Jing Jia in Mandarin ),

you will have some mashed sweet potatoes, fried/grilled oyster mushrooms, tamagoyaki, quinoa and fresh salad,

the most special thing is you can pick 3 breads as your please.

If you're in Hsinchu, just give this restaurant which is along riverside a try.

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被朋友帶去吃的「井家」,一訪時極度喜歡

二訪前覺得 「有紀錄之必要」

餐點好吃當然是喜歡的主要原因

位於文化街河堤、林蔭大道旁的絕佳位置 也完全的吸引我。

一早的陽光披灑在一旁的路樹,微風吹的樹影婆娑

這樣的景象 足以讓一週的疲勞暫時先被忘卻。

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/關於井家的早午餐套餐/

選上三個麵包、杏鮑菇要烤的還是炸的、優格或是豆花?

井家的早午餐套餐包含了: 

我好愛好愛的孜然味藜麥、一點生菜沙拉、

一卷玉子燒、一球地瓜泥、一片當季水果、一些炸的/烤的杏鮑菇、一碗優格/黑糖豆花

當然還有隨心所欲選擇的三個麵包。

雖然說完全沒有肉食的出現,不過一頓飽餐之後 竟也不覺得空虛

也因為是健康蔬食的緣故

飽餐過後 身體還是同樣輕盈沒有過多負擔的感覺。

 

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這天我們選了:

番茄羅勒、青醬、原味司康、核桃、原味海鹽 組成我們的麵包藍

一直以來都很喜歡烤過的番茄+羅勒葉 的組合

明亮的番茄酸氣經烘烤過後與羅勒以及橄欖油融合的恰到好處。

現在總是不想把文章打得落落長

但還有一件不得不說的事,那是關於井家早午餐的杏鮑菇...

炸的/烤的 都好好吃!!!!!

兩種完全不同風味,

炸的杏鮑菇 光是完美的酥脆外皮就足以讓人沉迷 即使只有胡椒鹽都滿足

但井家可沒有這麼簡單

這是一個即使放冷了吃也不油膩,外皮還同樣酥脆的炸咖哩杏鮑菇。

而烤的杏鮑菇也同樣特別,加了客家風味的梅乾菜下去料理

第一次吃到這樣的組合,意外合拍 。

 

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【前面所介紹的早午餐組合,只要加上$90元 就可以任選一種飲料】

身為一個熱愛鮮奶茶、焙茶、玄米茶 的女子

當看到菜單上出現了焙茶拿鐵 豈有不點的道理

井家的焙茶拿鐵我很喜歡

剛好是我熱愛的比例 茶的比重稍微比牛奶多那麼一點點

深沉的焙茶搭配上濃郁鮮奶 

真是讓人一口接著一口 慢慢上癮...

 

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voila!

以上就是「井家Tea House」的介紹

花了很長的時間記錄、撰寫,

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Merci beaucoup

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|店家資訊|

井家 Tea House

(↑直接點進入店家臉書)

新竹市東區文化街82號

星期二-星期日 09:00-10:00

#營業時間如更動請以店家臉書為主#

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部落格文章更新的很慢,的確該打屁股

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