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在之前的文章中 承諾了6月要來一週交一篇文章!(第一週已經來不及,就let it be...)

那還沒看過六月第一篇的,快來回顧囉,是關於法式甜點的店家↓

Journal。愛吃甜點的小女孩【品悅糖】La douceur 法式甜點 

這篇文章要來介紹泰式麵食!

不知道大家有沒有常常有這種感覺:「好想吃泰式料理喔,可是只有一個人欸 怎麼去吃啊?」

因為Claire自己好喜歡吃泰式料理,最愛的店家就是瓦城!

但是瓦城每道菜的份量都實在不是設計給一個人吃的,所以每次都只能在心中默默燃起慾望然後自己澆熄他(淚)

那跟Claire有一樣心聲的朋友們注意啦,瓦城現在開了一家以泰式為主的麵食館-瓦城大心 新泰式麵食

雖然在大心還是沒辦法嚐到綠咖哩、月亮蝦餅等...會想吃到逼死人的菜色,不過一個人想吃泰式口味的時候 倒是可以來這裡解一解嘴纔喔!

所以這樣麵食館的產生,實在是對像Claire這樣一個人的情況下 很好的選擇!也實在是很貼心♥

因為當天Claire是以單純吃晚餐的心情前往,原本就不是以撰寫文章為目的,照片是隨手拍 ,不多張!所以我輕鬆寫,大家輕鬆看囉><

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用餐當天Claire大概是20:00左右到現場(沒錯!已經八點了還這麼多人排隊),

因為是全球首店,所以人潮真的爆炸多!

不過翻桌率蠻高的 並沒有排很久喔,大概30分鐘就可以入座了。

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這個是menu部分!

這次Claire並沒有特別縮圖,但因為pixnet的畫質關係 所以不太清楚...

【如果需要菜單原圖請留下e-mail囉】

麵的種類讓Claire來簡單介紹一下,如圖總共有六種:

酸辣海陸麵、酸辣海鮮麵、酸辣番茄豬肉麵、咖哩雞腿米線、沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉

其中有幾種都是Claire下次去的時候好想吃的(什麼酸辣番茄豬肉麵、咖哩雞腿米線、清燉牛肉河粉都好想吃,一個人怎麼一次吃完這些啊><)

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這個是小菜-涼拌金針菇

吃第一口的時候,就覺得 嗯!甚麼都對了

酸酸辣辣口味重重的,可是卻又吃不膩! 泰式的東西一定要口味重才好吃啊

友人Smile覺得這道的香菜太多了,但是Claire覺得很剛好啊(所以如果不愛香菜的小讀者可能要留意一下了)

我自己是很愛香菜的味道的,一口金針菇配上一點香菜味道才對啊 如果少了香菜,就好像豬血糕少了香菜啊...

不過這道小菜是有辣的喔,所以如果有小朋友要吃可能需要注意一下口味方面。

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飲料部分的選擇有:泰國奶茶、鳳梨果露、青檸可樂

吃泰國料理如果敢喝奶茶的朋友,一定要點杯泰式奶茶來嚐嚐

泰式奶茶的茶味比一般奶茶重很多,而且也比較甜!

可是因為茶味是很濃重的,所以喝起來不會太過甜膩 配著等下的麵一起飲用是很match的!

友人Smile當天一直想點小朋友的天菜,青檸可樂 立馬被我阻止!因為泰式料理就必須喝點泰式風味的東西啊:)))

下次想喝鳳梨果露♥

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當天點的是【酸辣海鮮麵】

裡面有:炸鯛魚排、炸金針菇、蝦子*2。海鮮麵跟海陸麵的差別在於一個有炸鯛魚一個有豬肉片喔

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麵一上桌之後,Claire就先喝了一口湯 完全對了啊!

喝的到椰漿(椰漿!?)的濃郁香味、然後各種的香料組合而成,是一碗有層次的泰式酸辣湯啊

湯裡面的番茄味也很濃郁,想必用料不手軟啊!

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麵條也是Claire喜歡的那種,是帶有咬勁的!

單吃麵條也不會枯燥乏味,麵的上面巴覆著湯的味道

那個泰式酸辣湯真的好厲害啊,實在是不得不再次稱讚一下!

味道雖然重,但就是不會死鹹!

湯頭本身有加檸檬是偏酸囉。

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友人Smile覺得炸金針菇吃起來有些膩,但Claire覺得應該是因為在湯裡面泡久了

炸的那層麵皮被泡的爛爛的,所以吃起來比較容易膩 建議可以先吃炸金針菇以及炸鯛魚片喔

在炸金針菇部分我沒有覺得膩,但是炸鯛魚片部分 因為泡久了,所以有膩的感覺。

這方面可能就真的要自己在麵一上桌的時候就立刻吃掉,不然就是看看之後有沒有可能請店家可以分開放囉!?

不過這兩個炸物都蠻好吃的,撇除掉被我們泡爛的那部分

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剛剛上面有說到,湯頭是偏酸然後有些微辣的!

但是如果覺得還不夠的,每桌都附有辣椒泡醋以及洋蔥可以做額外的添加喔

Claire加了醋泡辣椒,整個辣度及酸味馬上提升一級 好適合夏天啊

友人Smile一直以來則是洋蔥的"extremely fans" 所以一看到桌上有洋蔥 彷彿來到天堂!

她愛極了這邊的洋蔥,幾乎把洋蔥都加光了...

我狂推醋泡辣椒,覺得加了生辣椒之後 湯頭的味道又更具不同的層次感! 大家可以試試囉~

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今天的簡單小食記結束囉!【如果喜歡這篇文章的小讀者們,麻煩幫Claire按個讚+推囉! 3Q】

<店家資訊>

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2 (阪急百貨內),目前是全球首店 沒有分店喔:))

電話:02-2729-6806

營業時間:日~四 11:00~21:30,五~六 11:00~22:00

 

【延伸閱讀】

Journal。4、5、6月小雜記 洋蔥餐廳/白一10秒生淇淋/bistro 302/深夜裡的法國手工甜點/ 

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